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Tarta Vegana de Avena con Manzana

Ingredientes

  • En un bowl, mezcla dos manzanas cortadas en cuadros
  • 1/2 tz. de avena
  • 1 cda. de polvo para hornear
  • 1/4 de tz. de harina de avena o amaranto
  • 3/4 de leche de hemp, coco o almendra
  • 1/2 tz. de azúcar de coco y canela al gusto

 

Preparación

  1. Comprime la mezcla en un refractario de vidrio o en moldes de tarta individual, hornea durante 30 min a 180 ºC.
  2. Deja enfriar y decora con plátano o crema de cacahuate diluida con un poco de leche de almendra como se aprecia en la imagen.

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