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Avena con Zanahoria, Plátano y Cacahuate

Ingredientes

  • 1 tz. de quinoa lavada, remojada por 15 minutos
  • 1½ tzs. de agua
  • 1/2 tz. de leche de soya
  • 1 pizca de canela
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 plátano en rebanadas
  • 2 cdas. de cacahuates pelados y tostados

 

Preparación

  1. Hierve la quinoa con el agua durante 20 minutos.
  2. Pon en los frascos la quinoa humectada con leche, añade zanahoria, plátano.
  3. Al final, agrega el cacahuate, espolvorea canela y listo.

Peanut & Carrot Banana Oatmeal

Ingredients

  • 1 cup of quinoa already washed and soaked for 15 minutes
  • 11/2 cups of water
  • 1/2 cup of soy milk
  • A pinch of powdered cinnamon
  • 1 grated carrot
  • 1 sliced banana
  • 2 tbsps. of peeled and toasted peanuts

 

Preparation

  1. Boil the quinoa with the water for 20 minutes.
  2. Put the quinoa moistened with milk into a jar, add the carrot and the banana.
  3. At the end add the peanut sprinkle cinnamon and go.

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