Aderezo de Ajonjolí | Ness Zertú

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Aderezo de Ajonjolí

Ingredientes

  • ¼ de tz. de ajonjolí
  • ¼ de tz. de aceite de ajonjolí
  • 1 cda. de pasta miso
  • ½ limón, el jugo
  • 2 cdas. de vinagre de arroz
  • Agua

 

Preparación

  1. Tuesta el ajonjolí en una sartén.
  2. Licúa todos los ingredientes y de ser necesario vierte un poco de agua para liberar las aspas de la licuadora. Sirve.

Seed Dressing

Ingredients

  • ¼ cup of sesame seeds
  • ¼ cup of sesame oil
  • 1 tbsp. of miso pasta
  • ½ lemon, the juice
  • 2 tbsps. of rice vinegar
  • Water

 

Preparation

  1. Toast the sesame seeds in a pan.
  2. Blend all the ingredients. if necessary add some water to avoid the ingredients to get caught in the blender’s blades. Serve.

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